Selepas tamat pengajian pada tahun 1999, Chong menyertai Persatuan Cina Malaysia pada tahun 2001.[2] Beliau memenangi jawatan Ketua Pemuda MCA pada 2013 dan dilantik sebagai senator pada tahun 2014.

Chong dilantik semula sebagai senator pada April 2017.[3]

Pada pilihan raya umum 2018, Chong bertanding di kerusi Parlimen Seremban terhadap Ahli Parlimen DAP, Anthony Loke Siew Fook dan dikalahkan. Chong dan Pemuda MCAnya mengakui kekalahan dan bersedia untuk meletakkan dirinya sebagai Pembangkang untuk "mengawasi" Kerajaan Pakatan Harapan yang baru.[4]